Boucher H/F

Magasins U; Sablé-sur-Sarthe; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Magasins U recherche un(e) boucher(ère) pour régaler les clients du rayon boucherie et mettre en valeur les éleveurs locaux. Vous aiderez les amateurs de bonne viande et développerez votre expertise dans un esprit coopératif, au cœur d’une équipe de passionnés.

Vous travaillez sur la préparation, la découpe, le conditionnement et le conseil client, tout en assurant l’hygiène et la traçabilité. Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte et où l’apprentissage est encouragé.

Qualifications

• Connaissance des techniques de découpe et désossage.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.
• Bonne relation client et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes.
• Conseil aux clients et accompagnement lors des achats.
• Gestion des stocks et approvisionnement, maintien de l’attractivité et de la fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Désossage

Découpe viande

Conseil clients

Hygiène alimentaire

Job description

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN