BOUCHER H/F

U Les Commerçants; Loches; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 éme mois

Participation

Résumé du poste

U Les Commerçants recherche un boucher H/F en CDI pour son magasin. Vous réalisez les opérations de préparation des viandes et des spécialités bouchères, de la réception à la découpe des carcasses, tout en garantissant la qualité et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Interaction clientèle et créativité contribuent à proposer une offre attractive. Le poste exige rigueur et organisation, avec un rayon tenu et des initiatives liées au développement du rayon bouchère.

Qualifications

• Expérience: Indifférent (entrée possible)
• Formation CAP/BEP requise pour le poste
• Exigence de rigueur et d’organisation dans l’application des normes d’hygiène

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères: réception et découpe des carcasses
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir la bonne tenue du rayon: balisage, propreté, information et mise en valeur des produits
• Créer des recettes et proposer des idées pour renouveler l’offre du rayon

Connaissances

Relation clientèle

Rigueur et organisation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Vous sentir fier de travailler pour une enseigne qui prendra encompte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça voustente ? Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U.Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients.Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir.Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeurles partenariats avec les producteurs locaux.Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et despécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (ledésossage, le parage, ...).Vousveillez aussi à la qualité des produits et l'application des règlesd'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvellesrecettes afin de régaler vos clients.Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage,propreté, information, achalandage, prix).Contrat : CDI Temps pleinService : BoucherieExpérience : IndifférentNiveau d'études : CAP, BEPSalaire minimum : 1900Salaire maximum : 2500Avantages : 13 éme mois, participationVous avez le sens d'un commerce à visage humain !Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid.Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.Votre voix sera toujours entendue qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Centrales d'achat alimentaires

U Les Commerçants

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c'est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c'est intégrer un collectif de ...