Boucher H/F

U Les Commerçants; Sablé-sur-Sarthe; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher polyvalent pour assurer l'approvisionnement et la mise en valeur des produits en rayon boucherie. Vous conseillez les clients et participez aux activités liées à l'hygiène et à la traçabilité des denrées.

Le poste est en CDI à temps plein dans un cadre coopératif, axé sur l'apprentissage et le développement des compétences dans un esprit collectif.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent requis.
• Rigoureux et organisé, capable d'autonomie en rayon bouchère.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères, découpe et désossage.
• Conseil aux clients et mise en valeur des produits locaux.
• Gestion des stocks et des approvisionnements, et opérations promotionnelles.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Rigueur et organisation

Conseil client

Hygiène et traçabilité

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossageConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Rejoignez un modèle coopératif où chacun compteVous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiauxSi vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.