Boucher H/F

Coopérative U; Lacanau; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U cherche à régaler les clients du rayon boucherie en offrant des conseils avisés et des produits de qualité. Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez la découpe et la désossage et créerez des recettes qui valorisent les éleveurs locaux.

Vous accompagnerez les clients, gérerez les opérations promotionnelles, le flux de stocks et l'approvisionnement, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN