Boucher H/F

U Les Commerçants; Montigny-lès-Metz; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne à l'enseigne

Avantages selon ancienneté

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher/une bouchère pour rejoindre le rayon Boucherie en CDI à temps plein. Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez la découpe et le désossage et conseillerez les clients.

Vous mettrez en valeur les éleveurs locaux, veillerez à l'attractivité et à la fraicheur du rayon et respecterez les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire. Poste ouvert à toutes et tous, avec perspectives d'évolution.

Qualifications

• CAP Boucher ou équivalent exigé ou Indifférent selon le profil.
• Expérience n’est pas obligatoire, passion pour le métier et rigueur.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères.
• Découpe et désossage des viandes.
• Conseil aux clients et service en rayon.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.
• Opérations promotionnelles et attractivité du rayon.

Connaissances

Découpe et désossage

Conseil aux clients

Hygiène et traçabilité

Rigueur et organisation

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.