Boucher H/F

U Les Commerçants; Saint-Martin; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au magasin

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

U Les Commerçants recrute pour son rayon boucherie en CDI à temps plein. Vous serez en charge de conseiller les clients, préparer les spécialités bouchères et assurer la découpe et le désossage selon les standards de l'enseigne.

Vous conduirez la rotation des stocks, assurerez l'attractivité et la fraicheur du rayon, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire. Tous les postes restent ouverts aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en bouchère ou équivalent.
• Expérience souhaitée en rayon boucherie ou chez un artisan
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire

Responsabilités

• Régaler les clients du rayon boucherie.
• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil aux clients et mise en valeur des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement; attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire

Connaissances

Rigueur et organisation

Sens du service client

Connaissance sécurité alimentaire

Initiative

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

BEP Boucherie

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale

Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locals sont parfaitement mis en valeur !

Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossageConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat

CDI Temps plein

Service

Boucherie

Expérience

Indifférent

Niveau d'études

CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Les avantages proposés

Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.