Boucher (H/F)

Etre Emploi; Granville; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ETRE emploi recrute pour son client un Boucher H/F en CDI sur le secteur de Granville (50). Vous serez responsable de la relation avec la clientèle, de la vente et de la préparation des viandes, avec mise en place des produits.

Profil recherché: CAP Boucherie ou équivalent, expérience minimale de 2 ans, sens du commerce et du conseil client, rigueur et respect des normes d'hygiène et de la chaîne du froid.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent, avec expérience réussie.
• Passionné par votre métier, sens du commerce et du contact client.
• Rigoureux(se) et organisé(e), appliquant les normes d'hygiène et respectant la chaîne du froid.
• Expérience d'au moins 2 ans.

Responsabilités

• Découper, désosser, parer et préparer différentes variétés de viandes.
• Respecter les techniques de coupe appropriées pour chaque type de viande.
• Assurer la présentation attractive des produits de viande dans l'étal.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur.
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Formation

CAP Boucherie

CAP/ BEP équivalent

Description du poste

Notre agence ETRE emploi recrute pour son client un Boucher H/F en CDI. Le poste est à pourvoir dès que possible sur le secteur de Granville (50). Vous souhaitez rejoindre une équipe qualifiée et passionnée ? Votre rôle sera essentiel pour promouvoir l'excellence des produits proposés par cette enseigne. Vous aurez en charge la relation avec la clientèle, la vente, la préparation et la mise en place des viandes.

Responsabilités

• Découper, désosser, parer et préparer différentes variétés de viandes (bœuf, porc, etc.).
• Respecter les techniques de coupe appropriées pour chaque type de viande.
• Assurer la présentation attractive des produits de viande dans l'étal.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur.
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Conditions de travail

39 h – semaine de 4 jours : repos lundi, mercredi, dimanche.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent, avec une expérience réussie dans le métier.
• Passionné(e) par votre métier, sens du commerce, goût du contact et du conseil client.
• Rigoureux(se) et organisé(e), appliquant les normes d'hygiène et respectant la chaîne du froid.
• Expérience d'au moins 2 ans.

Compétences

• Techniques de désossage et de parage des viandes.
• Découper, désosser, parer la viande.
• Définir des besoins en approvisionnement.
• Promouvoir les produits auprès des clients.
• Trier des pièces de viande.

Qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe et la capacité de travailler et de se coordonner avec les autres.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Avoir le sens du service, identifier les besoins des usagers et y répondre.