Boucher H/F

Coopérative U; Gertwiller; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U recherche un-e collaborateur-trice pour animer et sécuriser le rayon boucherie. Vous contribuerez à régaler les clients avec des produits de qualité, en apportant des conseils avisés et en valorisant les éleveurs locaux.

Vous prendrez en charge la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, la gestion des stocks et le respect des règles d’hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique.

Qualifications

• Passion pour les produits boucheries et volonté d’apprendre.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Respect des règles d’hygiène et de traçabilité des denrées alimentaires.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes simples.
• Conseil aux clients et mise en valeur des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement, maintien de l’attractivité et de la fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Connaissances

Connaissance viande

Conseil client

Hygiène et traçabilité

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN