Boucher (H/F)

France Travail; France; Sur place; EUR 22 320 - 25 668; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Action logement

Prime annuelle équivalente à un 13ème mois

Résumé du poste

France Travail recherche un boucher qualifié sous la responsabilité du responsable Boucherie. Vous effectuerez diverses tâches telles que transformer les viandes, garantir leur qualité et assurer l'approvisionnement. Vous accueillerez et conseillerez les clients.

Le candidat doit avoir un CAP boucher ou 2 ans d'expérience et être disponible pour travailler par roulement, y compris les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel est de 2000 à 2300 € plus des primes.

Qualifications

• Être titulaire d'un CAP boucher ou justifier d'une expérience d'au moins 2 ans.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Transformez les viandes tout en contrôlant leur qualité et leur fraîcheur.
• Assurez l'approvisionnement du rayon et la présentation des produits.
• Accueillez et renseignez les clients.

Connaissances

Accueillir, informer et orienter les clients

Conseiller les clients sur les choix de viandes

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Découper, désosser, parer de la viande

Prendre une commande client

Préparer des produits bouchers selon les commandes

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Formation

CAP boucher

2 ans d'expérience en boucherie

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable Boucherie, vous effectuez et maîtrisez toutes les tâches liées à votre activité professionnelle :

Vous transformez les différentes viandes proposées aux clients dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en contrôlant la qualité et la fraîcheur de vos produits.

Vous assurez l'approvisionnement du rayon ainsi que la présentation qualitative des produits.

Vous accueillez et renseignez les clients.

Condition : être titulaire d'un CAP boucher ou justifier d'une expérience d'au moins 2 ans.

Vous travaillez par roulement soit du matin, soit de l'après-midi, travail le samedi, travail le dimanche matin par roulement (majoration des heures), travail les jours fériés (majoration des heures).

Contrat et rémunération

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail par roulement.

Conditions de travail : Port de tenue professionnelle ou d'uniforme.

Salaire brut mensuel : 2000 à 2300 € bruts, plus prime annuelle conventionnelle équivalente à un 13ème mois sous condition d'un an d'ancienneté, participation & intéressement dès 3 mois d'ancienneté.

• Intéressement / participation
• CSE
• Complémentaire santé
• 2000 à 2300 € bruts sur 13 mois +
• Action logement
• Participation & Intéressement dès 3 mois d'ancienneté

Déplacements : Jamais.

Expérience

• Au moins 2 ans d'expérience, CAP, BEP et équivalents Boucherie-Béni Boucher.

Compétences

• Accueillir, informer et orienter les clients.
• Conseiller les clients sur les choix de viandes.
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit.
• Découper, désosser, parer de la viande.
• Prendre une commande client.
• Préparer des produits bouchers selon les commandes.
• Techniques de désossage.
• Techniques de parage des viandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hypermarchés.