Boucher(e) (H/F)

DFI MEDICAL - DFI SOLUTIONS RH; Morteau; Sur place; EUR 14 774 - 21 042; Plein temps

Résumé du poste

DFI MEDICAL - DFI SOLUTIONS RH recrute un Boucher pour Morteau en Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la mise en valeur des viandes tout en garantissant la satisfaction du client.

Le poste exige le CAP Boucher, une expérience appréciée en grande distribution, et implique de travailler le week-end avec un rythme irrégulier. La rémunération est fixée à 13,0 € de l'heure sur 12 mois.

Qualifications

• Titulaire du CAP Boucher (obligatoire).
• Première expérience en grande distribution appréciée.
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes.
• Conseiller et servir la clientèle.
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Découper, désosser et parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Sens du commerce et du service client

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Vos missions

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes
• Mettre en valeur les produits en vitrine et en libre-service
• Conseiller et servir la clientèle
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
• Contribuer au suivi des stocks et à la gestion des commandes

Profil recherché

• Titulaire du CAP Boucher (obligatoire)
• Première expérience en grande distribution appréciée
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
• Sens du commerce et du service client
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Conditions

• Type de contrat : Intérim, 6 mois
• Durée hebdomadaire : 36 h 45
• Temps de travail : en journée
• Travail le week-end et les jours fériés
• Travail le samedi
• Rythme irrégulier et pics d'activité
• Salaire brut : 13,0 € de l'heure sur 12,0 mois (défraiement km)

Compétences

• Découper, désosser et parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire