Boucher - H/F

Groupe E.Leclerc; Amilly; Sur place; EUR 20 555 - 24 621; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d'assiduité

Intéressement et participation

Mutuelle d'entreprise

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc à Amilly recherche un boucher expérimenté pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possède un CAP boucher et au moins 2 ans d'expérience. Les responsabilités incluent la réception, la découpe de viande, et le service à la clientèle, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le contrat est un CDI à temps plein (36h45). La rémunération attractive est de 2024.07 EUR par mois avec diverses primes, et une mutuelle d'entreprise prise en charge à 65%.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP boucher minimum avec 2 ans d'expérience.
• Expérience en préparation et découpe de viande.
• Aptitude à accueillir et conseiller la clientèle.

Responsabilités

• Réceptionner et stocker les marchandises de viande.
• Préparer et découper les pièces de viande.
• Accueillir la clientèle et fournir des conseils personnalisés.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

CAP boucher

Baccalauréat professionnel

Description du poste

Responsabilités

Sous la responsabilité du responsable boucherie, vous interviendrez sur les produits Boeuf, Veau, Porc, Volaille et Agneau :

• Réception et Stockage : Réceptionner les marchandises, contrôler la conformité, puis transporter et entreposer les pièces avec soin dans la chambre froide.
• Préparation et Découpe : Préparer les pièces de viande de A à Z (désosser, découper, dénerver) dans le respect du savoir-faire traditionnel pour la mise en rayon.
• Commerce et Fidélisation : Accueillir chaleureusement la clientèle, apporter un conseil personnalisé sur le choix des morceaux et la cuisson afin de fidéliser nos clients.
• Hygiène et Sécurité : Application stricte des procédures de nettoyage et désinfection du laboratoire pour garantir un environnement de travail irréprochable.

Qualifications

Vous êtes titulaire d'un CAP boucher minimum, baccalauréat professionnel souhaité. Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous avez de la rigueur, un esprit d'équipe et vous connaissez le respect strict des normes d'hygiène.

Modalités contractuelles

• Type de contrat : CDI à temps plein (36h45 par semaine, soit 35h00 de travail effectif et 1h45min de pause payée)
• Début de contrat : Poste à pourvoir dès que possible
• Horaires : Travail du lundi au samedi avec deux demi journées de repos par semaine + repos hebdomadaire le dimanche. Prise de poste à partir de 05h00 du matin.
• Rémunération attractive et globale : 2024.07 EUR par mois + prime d'assiduité mensuelle de 70.00EUR (conditionnée) + dispositif d'intéressement et de participation + prime annuelle (condition d'ancienneté requise)
• Protection sociale : Mutuelle d'entreprise prise en charge à 65% par l'employeur/ Prévoyance non cadre