BOUCHER H/F

LA FERME DES VIOLETTES; France; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de se restaurer sur place

Résumé du poste

LA FERME DES VIOLETTES recherche un boucher qualifié pour un poste en CDI, avec période d'essai possible et une ouverture de 35 heures par semaine. Le poste commence immédiatement et s'organise du mardi au dimanche, en horaires de 7h à 19h30, avec 1 à 2 dimanches par mois.

Vous réaliserez la préparation et la découpe des viandes selon les normes d'hygiène, assurerez le conseil et le service client, gérerez les stocks et veillerez à la traçabilité des produits.

Qualifications

• Expérience significative en boucherie et en vente directe.
• Conformité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service et du contact client.

Responsabilités

• Préparation et découpe des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Conseil et service à la clientèle.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits.

Connaissances

Expérience grande distribution

Ponctuel

Savoir-être

Découper la viande

Désosser

Parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Au sein d'un magasin de producteurs, nous recherchons un(e) boucher(e) qualifié(e) pour un Contrat à Durée Déterminée (CDD) d'un mois, renouvelable. Le poste est à pourvoir immédiatement.Vous travaillez du mardi au dimanche, amplitudes horaires de 7h à 19 h30. Travail 1 à 2 dimanches/mois.Missions principales :Préparation et découpe des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.Conseil et service à la clientèle.Vente.Gestion des stocks et approvisionnements.Respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits.Profil recherché :Expérience significative en boucherie.Connaissance des techniques de découpe et de présentation des viandes.Sens du contact et du service client.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Une sensibilisation à la vente directe producteurs et votre envie de vous investir durablement dans un poste au contact de la clientèle sont vos atouts pour réussir. Les qualités personnelles sont prépondérantes.Possibilité de se restaurer sur place.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Expérience en grande distribution Cette compétence est indispensable
• Ponctuel Cette compétence est indispensable
• Savoir-être Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale