Boucher / Bouchère

LESGUILLONS; Le Puy-en-Velay; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LESGUILLONS recherche un(e) Boucher/Bouchère pour sa boucherie, à Le Puy-en-Velay. Missions : découpe de viande, réception des carcasses et vente en direct, avec entretien du poste et du matériel.

Profil recherché: CAP Boucher minimum; expérience appréciée; autonomie; respect des horaires et travail en équipe. Contrat CDD à temps plein (35h/semaine), horaires du mardi au samedi.

Qualifications

• CAP boucher minimum.
• Expérience appréciée.
• Autonomie et respect des horaires.
• Travail en équipe.

Responsabilités

• Découpe de viande.
• Réception des carcasses.
• Vente de la viande en direct avec les clients.
• Nettoyage du matériel et entretien du poste de travail.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP Boucher

BEP ou équivalents

Description du poste

Nous recherchons pour notre boucherie, un(e) Boucher / Bouchère.Vous aurez pour missions:- Découpe de viande- Réception des carcasses- Vente de la viande en direct avec les clients- Nettoyage du matériel et entretien du poste de travailProfil recherché:- CAP boucher minimum.- Expérience appréciée.- Autonomie- Respect des horaires- Travail en équipeNous proposons un CDD à temps plein (35h/semaine) du mardi au samedi.Vos horaires: 8h-12h / 16h-19H et le samedi 7h-14h.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Selon Grille de la Convention

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie- CAP Boucher Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé