Boucher (H/F)

ERGALIS ARRAS 3320; Flixecourt; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Actual recherche un boucher expérimenté pour rejoindre son équipe à Flixecourt (80420). Vous serez garant de la qualité des produits, réaliserez la découpe, le désossage et la préparation des pièces, et conseillerez les clients tout en veillant à l'hygiène et à la traçabilité.

Vous justifiez d'une formation BEP/CAP ou d'une expérience équivalente. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe seront essentiels pour assurer un service client de qualité au quotidien.

Qualifications

• Formation en boucherie ou expérience significative sur poste similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et normes d'hygiène.
• Autonomie, rigueur, dynamisme et sens du service client.

Responsabilités

• Réception et contrôle des marchandises et prepares pièces de viande.
• Découpe, désossage et préparation précise des pièces.
• Mise en valeur des produits en vitrine et conseils clientèle.
• Respect strict des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Service client

Formation

BEP/CAP boucherie

Description du poste

Vous êtes un professionnel de la viande passionné par votre métier ? L'agence Actual est à la recherche d'un Boucher (H/F) talentueux pour rejoindre une équipe dynamique à FLIXECOURT (80420).

Vos missions au quotidien :

En tant que boucher, vous serez le garant de la qualité de nos produits. Vos responsabilités incluront la réception et le contrôle des marchandises, la découpe, le désossage et la préparation précise des pièces de viande. Vous mettrez également en valeur les produits en vitrine tout en assurant un accueil et des conseils personnalisés à notre clientèle. Le respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire sera au cœur de votre pratique.

Le profil recherché :

Titulaire d'une formation en boucherie ou fort d'une expérience significative sur un poste similaire, vous maîtrisez les techniques de découpe et les normes d'hygiène. Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse et dynamique, dotée d'un véritable esprit d'équipe et d'un sens du service client aiguisé.

Pour exceller en tant que Boucher (h/f), vous devrez faire preuve d'un savoir-faire reconnu dans la transformation et la préparation des viandes.

Le candidat idéal justifie d'une expérience professionnelle significative comprise entre 2 ans, lui permettant d'être immédiatement opérationnel et autonome dans la gestion du rayon boucherie.

Sur le plan académique, nous recherchons un profil titulaire d'un Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'un excellent sens du relationnel client, seront des atouts déterminants pour accompagner notre clientèle au quotidien.