BOUCHER (H/F)

Jubil (France); Carcassonne; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

Jubil (France) recherche un(e) boucher(ère) pour réaliser les opérations de découpe et de désossage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et pour préparer les produits destinés à la vente.

Le poste, basé autour de Carcassonne, exige un CAP/BEP en boucherie (ou expérience équivalente), une bonne connaissance de la volaille, une aptitude à travailler en autonomie et à entretenir proprement son poste de travail, tout en restant disponible pour la relation client.

Qualifications

• CAP/BEP en boucherie souhaité, ou expérience équivalente.
• Mission située près de Carcassonne et accessible localement.
• Bonne connaissance de la volaille.

Responsibilities

• Désosser
• Découper de la viande
• Contrôler la qualité d'un produit
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Entretenir un poste de travail

Skills

Autonomie

Réactivité

Relation client

Education

CAP/BEP en boucherie

Job description

Vous serez en charge de réaliser les opérations de découpe de viande et de préparation selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vos principales missions

• Désosser
• Découper de la viande
• Contrôler la qualité d'un produit
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Entretenir un poste de travail

Le port d'équipement de protection ( chaussures de sécurité, tablier, ...) est requis. CAP Boucherie souhaité. Mission aux alentours de Carcassonne. La mission est accessible, dans l'idéal avec un CAP/BEP en boucherie, ou une expérience dans le domaine de la cuisine. Vous connaissez bien la volaille.

Vous êtes

• Autonome
• Réactif
• Vous appréciez la relation client