Boucher H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Bordeaux; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recrute un boucher F/H (niveau 3) pour un poste en rayon boucherie. Vous prenez en charge l'accueil client, le conseil sur les produits et recettes, et la préparation des commandes dans le cadre des standards d'hygiène.

Vous assurez la présentation des produits, l'étiquetage et la rotation des produits, et vous collaborez avec le Manager Boucherie pour optimiser l'assortiment et les opérations commerciales.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie et première expérience réussie dans un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Goût du travail en équipe et sens du service client.

Responsabilités

• Soigner la tenue du rayon et présenter l'étal.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Dynamiser l'étal par des théâtralisations et des opérations commerciales.
• Partager ses idées avec le Manager Boucherie.
• Contribuer à l'atteinte des résultats (CA, marge, inventaires).

Connaissances

Accueil client

Conseil produits

Préparation commandes

Dégustations

Formation

BEP/CAP Boucherie

Description du poste

Vous avez envie de- Assurer un accueil client de qualité. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseil sur les produits et recettes, découvertes et dégustations de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.

• Soigner la tenue de votre rayon. Vous présentez un étal et des rayons attrayants : de la présentation des morceaux de viande à l'anticipation des besoins en découpe, jusqu'à l'étiquetage des produits.
• Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. (rotations, traçabilité, etc.)
• Dynamiser votre étal / rayons : théâtralisations et mise en place d'opérations commerciales. Vous partagez vos idées avec le Manager Boucherie (modifications d'assortiments, recommandations lors des prises de commande, à).
• Participez à l'atteinte des résultats : CA, marge, démarque, inventaires, rendements carcasses

Vous êtesTitulaire d'un BEP/CAP Boucherie et avez une première expérience réussie sur un poste similaireLe poste de BoucherF/H (niveau 3) est fait pour vous.