Boucher Expert – Viandes, Hygiène & Préparation Matin

ACTUAL EXPERTS AIX 3280; Saint-Martin-de-Crau; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité de fin de mission (IFM)

Indemnité compensatrice de congés pay

CET rémunéré 12 % annuellement

Acomptes hebdomadaires jusqu' 0%

Mutuelle accessible après 400h de 0

Accès aux services FASTT

Accompagnement professionnel

Job summary

ACTUAL EXPERTS AIX 3280 recherche un Boucher (H/F) en intérim pour intégrer un atelier de transformation de viande. Vous serez chargé de préparer et transformer les produits carnés, en respectant les procédures et les exigences qualité et sécurité alimentaire.

Les missions incluent la découpe des pièces, le respect des normes d'hygiène et le maintien de l’atelier en ordre. Horaires: 5h00–12h00, début de mission en septembre.

Qualifications

• Formation en boucherie ou expérience équivalente exigée.
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Rigueur, sens des responsabilités et organisation du travail.

Responsibilities

• Réaliser les pièces de viande et effectuer les opérations de découpe selon les procédures.
• Préparer et transformer les produits dans le respect des normes de qualité.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir l'atelier propre et organisé.

Skills

Découpe de viande

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Sens des responsabilités

Education

Formation en boucherie

Job description

ACTUAL EXPERTS AIX 3280 recherche un Boucher (H/F) en intérim pour intégrer un atelier de transformation de viande. Vous serez chargé de préparer et transformer les produits carnés, en respectant les procédures et les exigences qualité et sécurité alimentaire.

Les missions incluent la découpe des pièces, le respect des normes d'hygiène et le maintien de l’atelier en ordre. Horaires: 5h00–12h00, début de mission en septembre.