Boucher Expert – Qualité, Service Client & Merchandising

apsuper; Villefranche-sur-Saône; On-site; EUR 20,000 - 32,000; Full time

Job summary

Auchan Retail France, Villefranche-sur-Saône, recherche un·e boucher·ère compétent·e pour renforcer notre rayon boucherie et offrir des produits de haute qualité avec un service client exemplaire.

Vous préparerez, découpez et présenterez les produits selon les techniques appropriées, en assurant traçabilité et rotation des stocks, et travaillerez en collaboration avec l’équipe et la responsable pour optimiser l’offre.

Qualifications

• BEP ou CAP en boucherie ou équivalent.
• Expérience en boucherie dans le commerce de détail.
• Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à offrir un service client de haute qualité.
• Maîtrise des techniques de boucherie et maniement des couteaux.
• Capacité à évaluer la fraîcheur et la qualité des produits.

Responsibilities

• Préparer, découper et présenter des produits de boucherie de haute qualité en respectant les gestes et les règles de sécurité.
• Respecter les réglementations d’hygiène, traçabilité et rotation des stocks.
• Créer des présentations attractives et organiser des promotions ou événements.
• Offrir un service client exemplaire et conseiller les clients selon leurs besoins.
• Collaborer avec la responsable de la boucherie pour les meilleures gammes et commandes.

Skills

Service client

Merchandising

Organisation

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Résistance physique

Education

BEP ou CAP en boucherie

qualification équivalente

Job description

Auchan Retail France, Villefranche-sur-Saône, recherche un·e boucher·ère compétent·e pour renforcer notre rayon boucherie et offrir des produits de haute qualité avec un service client exemplaire.

Vous préparerez, découpez et présenterez les produits selon les techniques appropriées, en assurant traçabilité et rotation des stocks, et travaillerez en collaboration avec l’équipe et la responsable pour optimiser l’offre.