Boucher Expert • Frais, Qualité & Conseil Client

Carrefour; Doussard; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle / prévoyance

Prime Eté

5% de remise collaborateur sur achat

Résumé du poste

Carrefour Contact Doussard recrute un(e) boucher(ère) pour préparer et vendre les produits avec rigueur et respect des normes d'hygiène. Vous conseillez la clientèle et assurez la traçabilité et la qualité des produits en salle et au rayon.

Le poste implique le travail en équipe au sein d'un magasin dynamique, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la satisfaction client.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les normes d'hygiène et sécurité (tenue réglementaire).
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
• Réaliser les contrôles des produits et du matériel (température, propreté des outils).
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients et l'étiquetage des produits.
• Remplir le rayon selon le plan d'implantation et assurer la fraîcheur des produits.
• Garantir la qualité et développer les ventes par fidélisation.

Connaissances

Connaissance produits chaîne du froid

Maîtrise culinaire

Esprit d'équipe et service client

Formation

CAP boucherie

Description du poste

Carrefour Contact Doussard recrute un(e) boucher(ère) pour préparer et vendre les produits avec rigueur et respect des normes d'hygiène. Vous conseillez la clientèle et assurez la traçabilité et la qualité des produits en salle et au rayon.

Le poste implique le travail en équipe au sein d'un magasin dynamique, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la satisfaction client.