Boucher Expert — Fraîcheur, Qualité & Service Client

Carrefour Property; France; Hybride; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Une rémunération sur 13,5 mois après 1

Intéressement + participation

Mutuelle / prévoyance

Offres CSE

12% de remise sur achat

Résumé du poste

Carrefour Property recherche pour son hypermarché un boucher (F/H) diplômé CAP en boucherie ou avec 2 à 3 ans d'expérience, capable de cuisiner et préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

Vous gérerez les plannings de fabrication et de vente, effectuerez l'étiquetage et préparerez les commandes en garantissant qualité et fraîcheur des produits, dans une équipe engagée et orientée service client.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Responsabilités

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Préparer les commandes des clients.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Connaissances

Travail en équipe

Maîtrise culinaire

Connaissance chaîne du froid

Connaissance des produits

Sens du service client

Formation

CAP spécialisé en boucherie

Description du poste

Carrefour Property recherche pour son hypermarché un boucher (F/H) diplômé CAP en boucherie ou avec 2 à 3 ans d'expérience, capable de cuisiner et préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

Vous gérerez les plannings de fabrication et de vente, effectuerez l'étiquetage et préparerez les commandes en garantissant qualité et fraîcheur des produits, dans une équipe engagée et orientée service client.