Boucher Expert – Découpe, Traçabilité & Service Client

PROMAN; Les Monts d'Aunay; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN recherche un Boucher (H/F) pour assurer la préparation, la découpe, le désossage et la mise en valeur des viandes. Vous participez à la gestion du rayon, conseillez la clientèle et veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Profil recherché : formation en boucherie ou expérience significative, maîtrise des techniques de découpe, rigoureux, autonome et dynamique, esprit d'équipe et sens du service client.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en boucherie ou expérience significative
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
• Rigoureux, autonome et dynamique
• Bon sens du service client et travail en équipe

Responsabilités

• Préparer et découper les viandes selon les techniques
• Conseiller la clientèle et veiller à la traçabilité et à l'hygiène
• Maintenir l'espace de travail et la présentation des produits
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Découpe de viande

Service client

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation

Formation en boucherie

Description du poste

PROMAN recherche un Boucher (H/F) pour assurer la préparation, la découpe, le désossage et la mise en valeur des viandes. Vous participez à la gestion du rayon, conseillez la clientèle et veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Profil recherché : formation en boucherie ou expérience significative, maîtrise des techniques de découpe, rigoureux, autonome et dynamique, esprit d'équipe et sens du service client.