Boucher Expert & Conseiller Client — Fraîcheur Assurée

Coopérative U; Cestas; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U en Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher passionné pour embellir le rayon boucherie et conseiller les clients sur les produits de viande. Vous mettez en valeur les éleveurs locaux et participez à la préparation, la découpe et le désossage des produits.

Engagé et rigoureux, vous respectez les normes d'hygiène et de traçabilité, et vous évoluez au sein d'une équipe dynamique au sein d'un magasin U.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Préparation des spécialités bouchères / Découpe et désossage.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Passion viande

Initiatives

Rigoureux

Organisé

Souriant

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Coopérative U en Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher passionné pour embellir le rayon boucherie et conseiller les clients sur les produits de viande. Vous mettez en valeur les éleveurs locaux et participez à la préparation, la découpe et le désossage des produits.

Engagé et rigoureux, vous respectez les normes d'hygiène et de traçabilité, et vous évoluez au sein d'une équipe dynamique au sein d'un magasin U.