Boucher Expérimenté(e) – Découpe, Présentation & Clientèle

Interim Nation; Villenave-d'Ornon; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Interim Nation recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F/X basé à Villenave-d'Ornon (33140). Vous assurez la préparation et la valorisation des produits carnés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les missions incluent découpe, parage, mise en rayon, conseil client, gestion des stocks et respect de la chaîne du froid. Boucher(ère) expérimenté(e) avec CAP Boucher souhaité; 3 ans d'expérience exigés; travail du lundi au samedi.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans en boucherie.
• CAP Boucher ou équivalent souhaité.
• Respect des normes HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Réaliser les découpes, le parage et la préparation des viandes.
• Assurer la mise en rayon et la présentation des produits.
• Conseiller et orienter la clientèle avec professionnalisme.
• Veiller à la traçabilité et au respect de la chaîne du froid.
• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures internes.

Skills

Découpe viande

Parage

Mise en rayon

Conseil client

Hygiène HACCP

Gestion stocks

Education

CAP Boucher

Job description

Interim Nation recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F/X basé à Villenave-d'Ornon (33140). Vous assurez la préparation et la valorisation des produits carnés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les missions incluent découpe, parage, mise en rayon, conseil client, gestion des stocks et respect de la chaîne du froid. Boucher(ère) expérimenté(e) avec CAP Boucher souhaité; 3 ans d'expérience exigés; travail du lundi au samedi.