BOUCHER(E) - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Pauses rémunérées

Mutuelle prise en charge 100% par l'em

Participation (selon résultats)

CSE tickets cinéma

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recrute pour son centre de LUX un boucher qualifié. Vous participerez à la préparation des viandes et des spécialités bouchères, en veillant à la qualité et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous conseillerez les clients sur les produits et les modes de cuisson, et assurerez la tenue du rayon: balisage, propreté, étiquetage et affichage des prix. CDI, 39h/semaine, avantages variés.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en boucherie.
• Connaissance de la préparation de viande et des spécialités bouchères.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
• Veiller à la qualité des produits et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être créatif et proposer de nouvelles recettes.
• Garantir la tenue du rayon et de la vitrine (balisage, propreté, étiquetage, prix).
• Aimer le contact et la relation client pour la vente.
• Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson.

Connaissances

Découpe et préparation viande

Relation client

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Vous participez à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures. Vous opérez manuellement ou avec un outillage spécialisé dans le respect de votre environnement de travail. Vous maitrisez les spécificités des produits que vous transformez.

• Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères
• Vous veillez à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes créatifs et force de proposition pour créer de nouvelles recettes.
• Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon et de votre vitrine (balisage, propreté, étiquette, prix)
• Vous aimez le contact et la relation client pour la vente.
• Vous êtes en capacité de conseiller nos clients en matière de produit et de cuisson.

Pour ce poste de boucher nous recherchons une personne titulaire d'un diplôme en boucherie (CAP/BEP).

Vous avez de bonnes connaissances en préparation de la viande, vous aimez travailler dans un environnement dynamique et convivialet vous avezle sens du service client.

Curieux(se) et rigoureux(se) vous êtes impliqué dans votre travail.

Salaire à déterminer selon profil :valorisation du savoir-faire et des diplômes

Poste à pourvoir en CDI, 39h/semaine

Avantages :13 EME MOIS + PAUSES REMUNEREES + MUTUELLE PRISE EN CHARGE à 100% PAR L'EMPLOYEUR + PARTICIPATION (selon résultats) ; CSE (tickets cinéma...)

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de LUX emploie 180salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche voluntariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.