Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)

BOUCHERIE CAUCRIAUVILLE; Le Havre; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Job summary

BOUCHERIE CAUCRIAUVILLE Le Havre recrute un(e) Boucher désosseur / Bouchère désosseuse en apprentissage (H/F). Le poste en apprentissage (CDD, 24 mois) permet d’apprendre les techniques de découpe, désossage et préparation selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous participerez aussi à la sélection et l’achat des carcasses chez les grossistes, à la présentation et la vente des produits, ainsi qu’à la gestion des stocks et de l’approvisionnement du commerce, avec un salaire fixé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsibilities

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce.

Education

Employé qualifié

Job description

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F) 76 - Havre

Offre n° 6478389
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)

Offre collectée par La bonne alternance : Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineHoraires annuels
Salaire

• Salaire selon barème légal apprenti

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié

Employeur

3 à 5 salariés

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant