Boucher charcutier (H/F)

Groupe actual; France; Hybride; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités IFM/fin de mission (Intérim

Indemnité de congés payés (ICCP)

Possibilités d'embauche

Résumé du poste

Groupe Actual recherche un boucher-charcutier H/F pour travailler au cœur du rayon boucherie dans une grande enseigne. Vous prendrez en charge la préparation, la désossage, la découpe et le conditionnement des produits, la mise en rayon et le conseil client.

Une expérience en boucherie-charcuterie et une formation BEP/CAP ou équivalent seront appréciées. Intégré(e) à une équipe, vous travaillerez avec rigueur et Hygiène, en respectant les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire, tout en

Qualifications

• Formation ou expérience confirmée en boucherie-charcuterie.
• Expérience en grande distribution est un plus.

Responsabilités

• Préparer et transformer les viandes et produits de charcuterie.
• Désosser, parer, découper et conditionner les produits.
• Préparer les pièces et spécialités destinées à la vente.
• Mettre en rayon et approvisionner le rayon.
• Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
• Vérifier qualité, fraîcheur et conformité des produits.
• Réceptionner et ranger les marchandises, suivre les stocks.
• Assurer le nettoyage du matériel et du laboratoire.
• Appliquer les règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.

Connaissances

Boucherie-charcuterie

Précision

Rapidité

Organisation

Hygiène

Relation client

Formation

BEP/CAP ou équivalent

Description du poste

BOUCHER CHARCUTIER H/F

Votre savoir-faire, notre prochaine mission !

Un poste polyvalent au cœur du magasin

Vous évoluerez au sein d'un rayon où qualité, présentation et relation client sont essentielles.

Votre expertise vous permettra notamment de prendre en charge :

• La préparation et la transformation des viandes et produits de charcuterie.
• Le désossage, parage, découpe et conditionnement des produits.
• La préparation des pièces et spécialités destinées à la vente.
• La mise en place et l'approvisionnement du rayon.
• La valorisation des produits afin de garantir un rayon attractif et bien présenté.
• Le conseil et l'accompagnement des clients dans leurs choix.
• Le contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la conformité des produits.
• La réception et le rangement des marchandises ainsi que le suivi des stocks.
• Le nettoyage du matériel et du laboratoire.
• L'application des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Votre profil

Vous avez une formation ou une expérience confirmée en boucherie-charcuterie et souhaitez mettre votre expertise au service d'une grande enseigne.

Vous êtes particulièrement à l'aise dans un environnement où il faut être :

• Précis dans vos gestes et vos préparations
• Rapide tout en maintenant un travail de qualité
• Organisé dans la gestion de votre activité
• À l'écoute pour répondre aux attentes des clients
• Autonome, tout en appréciant le travail d'équipe
• Exigeant sur la qualité et l'hygiène

Une expérience en grande distribution est un plus, mais les profils issus de boucheries artisanales, traiteurs ou laboratoires sont également les bienvenus.

L'intérim : une vraie opportunité professionnelle

• D'une rémunération adaptée à votre expérience.
• De l'IFM (indemnité de fin de mission).
• De l'ICCP (indemnité compensatrice de congés payés).
• De missions ponctuelles, régulières ou de plus longue durée.
• De la possibilité de travailler auprès de différentes enseignes de la grande distribution.
• D'une expérience supplémentaire valorisable sur votre CV.
• De potentielles opportunités d'embauche à l'issue des missions.
• D'un accompagnement par votre agence dans la recherche et le suivi de vos missions.

Vous avez le goût du travail bien fait ?

Vous souhaitez intégrer une enseigne reconnue, développer votre expérience ou simplement trouver une mission correspondant à votre savoir-faire ?

Commerce - Boucherie - Polyvalence pour s'adapter - sociable - aide à la vente - Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. - 3 à 5 ans