Boucher (H/F)

Groupe actual; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité fin de mission

Intérim via Groupe Actual

Formation et accompagnement

Résumé du poste

Groupe Actual recherche un Boucher H/F pour intervenir en magasins de grande distribution. Vous assurez la découpe, le désossage et le parage, préparez les produits et assurez la fraîcheur et la mise en rayon, tout en conseillant la clientèle et en veillant à l'hygiène. Une formation en boucherie et/ou une expérience équivalente est souhaitée.

Poste en intérim, polyvalence et esprit d'équipe exigés. Vous travaillez en collaboration avec l'équipe rayon et le laboratoire, vous veillez au respect

Qualifications

• Formation en boucherie et/ou expérience dans le métier exigée.
• Maîtrise de la découpe et de la préparation des viandes.
• Aptitude au travail en laboratoire et en rayon.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
• Préparer les produits destinés à la vente dans le respect des techniques professionnelles.
• Assurer la mise en rayon et veiller à la bonne présentation des produits.
• Garantir la fraîcheur et la qualité des marchandises proposées aux clients.
• Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits et leur préparation.
• Participer à la gestion des stocks et limiter les ruptures.
• Entretenir le matériel et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène.
• Appliquer rigoureusement les normes sanitaires et les procédures HACCP.

Connaissances

Découpe des viandes

Confection et désossage

Conseil client

Travail en équipe

Rythme soutenu

Formation

BEP/CAP Boucherie

Formation en boucherie

Description du poste

BOUCHER H/F REJOIGNEZ UNE GRANDE ENSEIGNE !

Vous êtes boucher(ère) et souhaitez exercer votre métier au sein d’un environnement dynamique ?Nous recrutons des Bouchers H/F pour intervenir au sein de plusieurs magasins de la Grande Distribution.Votre savoir-faire sera au cœur de votre mission : qualité des produits, préparation, conseil client et tenue du rayon.

Votre quotidien

En tant que Boucher H/F, vous participez directement à la qualité et à l'attractivité du rayon boucherie.

• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
• Préparer les produits destinés à la vente dans le respect des techniques professionnelles.
• Assurer la mise en rayon et veiller à la bonne présentation des produits.
• Garantir la fraîcheur et la qualité des marchandises proposées aux clients.
• Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits et leur préparation.
• Participer à la gestion des stocks et limiter les ruptures.
• Entretenir le matériel et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène.
• Appliquer rigoureusement les normes sanitaires et les procédures HACCP.

Ce que nous recherchonsPlus qu’un simple exécutant, nous recherchons un professionnel fiable, soigneux et passionné par son métier.Vous disposez d'une formation en boucherie et/ou d'une expérience professionnelle dans le domaine.Vous êtes à l'aise avec :La préparation et la découpe des viandes.Le travail en laboratoire et en rayon.Le contact avec la clientèle.Le travail en équipe.Un rythme de travail soutenu, notamment lors des périodes de forte activité.

Votre rigueur, votre autonomie et votre sens du service feront la différence.

Pourquoi passer par l'intérim ?

• de missions développez votre expérience auprès de différentes enseignes.
• de flexibilité selon les missions proposées et vos disponibilités.
• d'expérience enrichissez votre parcours professionnel.
• d'opportunités certaines missions peuvent déboucher sur des postes durables ou des embauches.
• d'accompagnement votre agence reste votre interlocuteur tout au long de votre parcours.
• vous bénéficiez également, selon les conditions applicables, de l'IFM (indemnité de fin de mission) et de l'ICCP (indemnité compensatrice de congés payés).

Et si votre prochaine mission était la bonne ?

Que vous soyez à la recherche d'une mission ponctuelle, d'une activité régulière ou d'une nouvelle opportunité professionnelle, nous pouvons vous proposer des missions adaptées à votre profil.Commerce - Boucherie - Polyvalence pour s'adapter - sociable - aide à la vente - accueil et conseil - Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. - 3 à 5 ans