Boucher-Charcutier Créatif, CDI 35h – Local & Partenariats

Coopérative U; Amiens; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Coopérative U recrute un boucher pour assurer la préparation des viandes et des spécialités bouchères dans un cadre CDI de 35 heures par semaine. Vous réceptionnez et découpez les carcasses, tout en garantissant la qualité et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez le contact avec la clientèle et proposez des recettes innovantes, tout en veillant à la tenue et à la propreté du rayon et au respect de la chaîne du froid.

Qualifications

• Vous aimez interagir avec la clientèle et faire découvrir vos produits.
• Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes.
• Vous êtes rigoureux et organisé en respectant les règles d’hygiène et la chaîne du froid.

Responsibilities

• Réalisation des préparations de viandes et de spécialités bouchères, réception et découpe des carcasses.
• Veille à la qualité des produits et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Assure le balisage, la propreté, l’information client et l’achalandage du rayon.

Skills

Relation client

Créativité culinaire

Rigueur

Organisation

Hygiène alimentaire

Education

CAP Boucherie charcuterie

CAP/BEP équivalent ou supérieur

Job description

Coopérative U recrute un boucher pour assurer la préparation des viandes et des spécialités bouchères dans un cadre CDI de 35 heures par semaine. Vous réceptionnez et découpez les carcasses, tout en garantissant la qualité et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez le contact avec la clientèle et proposez des recettes innovantes, tout en veillant à la tenue et à la propreté du rayon et au respect de la chaîne du froid.