BOUCHER CDI - H/F

SOCARA; Clichy-sous-Bois; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de CLICHY SOUS BOIS recherche un(e) boucher(ère) pour assurer la découpe, le désossage et le parage des viandes, tout en conseillant les clients sur les choix et modes de cuisson. Vous garantirez le montage du rayon et l'attractivité des présentations, avec un strict respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

Titulaire d'un CAP/BP en boucherie, vous avez le sens du contact client et appréciez le travail en équipe.

Qualifications

• CAP/BP en boucherie exigé ou équivalent.
• Maîtrise des techniques de découpe et des règles sanitaires en vigueur.
• Bon contact client et travail en équipe souhaités.

Responsabilités

• Découper, désosser, parer et préparer les viandes (boeuf, veau, agneau, porc).
• Vendre et conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson.
• Monter et optimiser le rayon (traditionnel et libre-service) et assurer une présentation attractive.
• Garantir l'hygiène, la traçabilité et la sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe viande

Conseil client

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BP en boucherie

Description du poste

Préparation : Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc).

Vente et Conseil : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.

Mise en valeur : Assurer le montage du rayon (traditionnel et libre-service) et veiller à l'attractivité de la présentation.

Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP en boucherie.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles sanitaires en vigueur.

Vous possédez un bon sens du contact client et appréciez le travail en équipe.

Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CLICHY SOUS BOIS emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984et accueille chaque annéedesmilliers de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.