Boucher CDI – Découpe, Mise en Rayon & Service Client

E. LECLERC

La Roche-sur-Yon

Sur place

EUR 21 000 - 25 000

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Résumé du poste

La boutique E. LECLERC des Oudairies à La Roche-sur-Yon recherche un Boucher H/F en CDI. Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous découpez et préparez les pièces, et valorisez les produits en magasin.

Vous accueillez la clientèle, conseillez et fidélisez, assurez une présentation irréprochable du rayon (traditionnel et libre-service) et respectez les normes d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.

Qualifications

  • Formation pro boucherie exigée ou équivalente.
  • Maîtrise des techniques de découpe et de transformation.
  • Hygiène et sécurité alimentaire respectées.

Responsabilités

  • Détailler, trancher ou hacher les pièces de viande et les mettre en valeur.
  • Prévoir les besoins, réaliser les bons de commande et gérer les stocks.
  • Présenter le rayon et accueillir la clientèle avec professionnalisme.
  • Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Détail et découpe de viande
Désossage
Parage des viandes

Formation

CAP, BEP ou équivalents boucherie

Description du poste

La boutique E. LECLERC des Oudairies à La Roche-sur-Yon recherche un Boucher H/F en CDI. Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous découpez et préparez les pièces, et valorisez les produits en magasin.

Vous accueillez la clientèle, conseillez et fidélisez, assurez une présentation irréprochable du rayon (traditionnel et libre-service) et respectez les normes d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.

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