Boucher / Bouchère (H/F)

CARREFOUR MARKET; Vire Normandie; Sur place; EUR 20 088 - 27 900; Temps partiel

Résumé du poste

CARREFOUR MARKET à Vire Normandie recherche un(e) Boucher/Bouchère en CDD de 2 mois. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes dans une ambiance d'équipe bienveillante.

Vous devez avoir un CAP/BEP en Boucherie et idéalement une première expérience. Le poste exige des compétences en découpe et en maîtrise des règles d'hygiène.

Le salaire est à négocier selon votre profil, avec une durée de travail de 36 à 45 heures par semaine.

Qualifications

• De formation CAP / BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur en produit carné.
• Vous justifiez idéalement d’une première expérience sur le même poste.
• Connaissance et application des techniques de découpe des viandes.
• Utilisation des machines de découpe.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Maîtriser la découpe des viandes et carcasses.
• Garantir la qualité et la diversité des produits dans la boucherie traditionnelle.
• Travailler sous la responsabilité du manager de rayon.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP / BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur en produit carné

Outils

Machines de découpe

Description du poste

Offre n° 209LDPP - Boucher / Bouchère (H/F)

CDD pouvant être reconduit selon les modalités prévues par la loi.

Vous avez l’autonomie nécessaire et faites preuve de rigueur, d’organisation. Vous maîtrisez à la perfection la découpe des viandes et carcasses ainsi que l’ensemble des préparations de viandes et de spécialités bouchères. Vous êtes garant(e) de la qualité et de la diversité des produits proposés dans notre boucherie traditionnelle.

Vous travaillerez sous la responsabilité du manager de rayon. Au sein de notre équipe, vous bénéficierez d’un encadrement bienveillant et stimulant afin de partager chaque jour votre savoir-faire reconnu.

Votre profil :

• De formation CAP / BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur en produit carné.
• Vous justifiez idéalement d’une première expérience sur le même poste.
• Connaissance et application des techniques de découpe des viandes.
• Utilisation des machines de découpe.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat : CDD - 2 mois

Durée du travail : 36‑45 heures/semaine. Travail le samedi.

Salaire : à négocier selon votre profil.

Expérience

• Débutant accepté – si diplômé(e).
• CAP, BEP et équivalents Boucherie.

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande – indispensable.
• Techniques de désossage – indispensable.
• Techniques de parage des viandes – indispensable.