Boucher/Bouchère (H/F)

EURL ML TOURNEFEUILLE; Tournefeuille; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

CSE

Complémentaire santé

Résumé du poste

Maison Lascours recherche un boucher/ bouchère pour rejoindre son équipe à Tournefeuille. CDI à temps plein, vous serez en charge de la découpe, préparation des viandes et du conseil client dans un cadre artisanal et structuré.

Le poste exige un CAP Boucher et offre des conditions de travail modernes, avec primes, mutuelle et avantages CSE. Débutant accepté, avec une forte orientation service et travail en équipe.

Qualifications

• CAP Boucher exigé.
• Rigueur et autonomie, sens du service.
• Débutant accepté, expérience appréciée.

Responsabilités

• Découpe et préparation des viandes.
• Réalisation de préparations bouchères.
• Mise en rayon et tenue de l'espace de vente.
• Conseil et accompagnement des clients.
• Respect des normes d\'hygiène et traçabilité.
• Suivi du planning de production établi par le chef boucher.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Boucher/Bouchère (H/F) 31 - TOURNEFEUILLE

Maison Lascours, boucherie artisanale et familiale depuis 1922, est aujourd'hui une référence incontournable sur Toulouse et sa région.Avec nos 10 boutiques et de notre site e-commerce, nous défendons chaque jour : les produits de qualité, les viandes locales, la transmission du savoir-faire artisanal.Rejoindre Maison Lascours, c'est exercer un métier qui a du sens, dans une entreprise humaine et en développement.Maison Lascours recrute des bouchers (H/F) passionné(e)s pour accompagner sa croissance.Vos missionsAu sein d'une équipe passionnée, vous serez en charge de :La découpe et la préparation des viandesLa réalisation de préparations bouchèresLa mise en rayon et la tenue de l'espace de venteLe conseil et l'accompagnement des clientsLe respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaireLe suivi du planning de production établi par le chef boucherVotre profilCAP Boucher exigéVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonomeVous aimez le travail bien fait et les produits de qualitéVous avez le sens du service clientVous appréciez le travail en équipeDébutant(e) motivé(e) accepté(e) - expérience appréciéeCe que nous vous offronsCDI - Temps pleinUn management de proximitéUn cadre de travail moderne et structuréDes produits nobles et valorisantsDe réelles perspectives d'évolutionUne intégration accompagnée lors de l'ouvertureEnvie de participer à l'aventure Maison Lascours et de faire vivre l'artisanat ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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