Boucher / Bouchère

LE BOUCHER; Douai; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

La boucherie halal LE BOUCHER, située à Douai, recrute un boucher polyvalent à temps plein (35 h) avec possibilité de temps partiel, en Contrat à Durée Indéterminée (CDI).

Le candidat devra désosser et découper la viande, servir et conseiller les clients, connaître les morceaux et parties des carcasses, et assurer l’utilisation et la désinfection des machines de découpe.

Qualifications

• Expérience souhaitée d'un an minimum, CAP accepté.
• Poste accessible aux titulaires d'un CAP/boucherie.
• Connaissance des morceaux/parties de carcasses requise.

Responsabilités

• Désosser et découper la viande selon les morceaux.
• Servir et conseiller le client en boucherie halal.
• Utiliser et désinfecter les machines de découpe.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Boucherie

Description du poste

Une boucherie halal basée à Douai recrute un(e) boucher(e) polyvalent(e) à temps plein (35h) et possibilité d'un temps partiel.Compétences recherchées:- Désosser-Découper-Servir et conseiller le client-Connaître les morceaux/parties de l'ensemble des carcasses-Utilisation et désinfection des machinesUne expérience de minimum 1 an est appréciée, cependant si vous venez d'obtenir votre CAP vous pouvez également postuler.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros - selon profil
• selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie