Boucher

U Commercants; Saint-Père-en-Retz; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Job summary

Coopérative U en Pays de la Loire recherche un boucher expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. Vous travaillerez sous la direction du Responsable Boucherie et contribuerez à élargir les horaires d'ouverture dans une enseigne coopérative locale.

Le candidat idéal possède au moins 2 ans d'expérience, un CAP/BEP Boucher ou équivalent, et exerce les techniques traditionnelles avec autonomie et sens du contact client. Le poste est en CDI à temps partiel dans un magasin U indépendant.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en boucherie.
• CAP/BEP Boucher ou équivalent exigé.
• Autonomie, rigueur et sens du contact client.

Responsibilities

• Préparation, découpe, désossage et parage des viandes.
• Assurer qualité et présentation de l'étal.
• Conseil et service client de haute qualité.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks et des commandes.

Skills

Autonomie

Rigueur

Sens du contact client

Travail en équipe

Education

CAP/BEP Boucher ou équivalent

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Nous recherchons un Boucher (e) expérimenté(e) et passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez sous la direction du Responsable Boucherie et jouerez un rôle clé dans notre objectif d'élargissement des horaires d'ouverture.

Vos Missions Principales

• Préparation, découpe, désossage et parage des viandes (travail sur carcasse si pertinent).
• Assurer la qualité et la présentation de l'étal.
• Conseil et service client de haute qualité.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participation à la gestion des stocks et des commandes.

Conditions d'emploi

• Contrat : CDI Temps partiel
• Service : Boucherie
• Expérience : Au moins 2 ans d'expérience
• Niveau d'études : CAP, BEP
• Boucher(e) confirmé(e) avec une expérience significative.
• Titulaire d'un CAP/BP Boucher ou équivalent.
• Autonomie, rigueur et sens du contact client.
• Maîtrise des techniques traditionnelles de boucherie.
• Capacité à travailler en équipe.