BOUCHER H/F

U Commercants; Loches; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13 éme mois

Participation

Job summary

La Coopérative U recrute un boucher H/F en CDI à temps plein pour son magasin de Loches (Centre‑Val de Loire). Vous réalisez les opérations de préparation des viandes et des spécialités bouchères, réception et découpe des carcasses, et veillez à la qualité des produits.

Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, contribuez à la tenue et à l'attrait du rayon, et participez à l'innovation des recettes pour satisfaire vos clients.

Qualifications

• Niveau CAP ou BEP requis.
• Expérience non requise ou indifférente selon l'annonce.

Responsibilities

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
• Réception et découpe des carcasses (désossage, parage).
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Être créatif et proposer de nouvelles recettes pour les clients.
• Garantir la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Skills

Rigueur

Organisation

Education

CAP

BEP

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine. Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Vous sentir fier de travailler pour une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U. Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir. Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Contrat : CDI Temps plein Service : Boucherie Expérience : Indifférent Niveau d'études : CAP, BEP Salaire minimum : 1900 Salaire maximum : 2500 Avantages : 13 éme mois, participation

Vous avez le sens d'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.