Boucher H/F CDI

U Commercants; La Chapelle-sur-Erdre; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Participation

Prime annuelle

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Remise sur achats en magasin

Job summary

Coopérative U cherche un boucher expérimenté pour rejoindre l’équipe Boucherie. Vous serez responsable de la préparation, présentation et vente des viandes, tout en assurant un service client de qualité et la mise en valeur des produits locaux.

Vous devrez maîtriser la découpe, le parage et le désossage, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. CDI à temps plein dans un environnement de grande distribution.

Qualifications

• Capacité à découper les pièces selon les normes.
• Bon relationnel client et capacité à conseiller.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et organisation dans le travail en boucherie.

Responsibilities

• Sublimer les pièces de viande par découpe, désossage et parage selon les demandes.
• Garantir une vitrine attractive et la mise en valeur des produits.
• Conseiller les clients sur les types de viandes et modes de cuisson.
• Gérer les stocks, passer commandes et veiller à la fraîcheur.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits selon les règles d'hygiène.
• Participer à la vie de l'équipe et maintenir une ambiance conviviale.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de l'espace de travail.

Skills

Découpe de viandes

Conseil client

Hygiène qualité

Esprit d'équipe

Education

CAP Boucher ou équivalent

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Nous recherchons activement un Boucher H/F expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre rayon boucherie. Vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la vente de nos produits, tout en assurant un service de qualité à notre clientèle. Avec vous, les éleveurs locaux seront mis en valeur !

Vos principales missions :

• Sublimer les pièces de viande en effectuant la découpe, le désossage et le parage des différentes pièces de viande selon les normes et les demandes.
• Garantir une vitrine alléchante et inspirante en assurant la présentation attractive et la mise en valeur des produits.
• Conseiller et guider nos clients sur les différents types de viandes, leurs modes de cuisson et leurs qualités gustatives tout en partageant vos conseils pour susciter l'envie.
• Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à la fraîcheur des produits.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité de nos produits en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la vie de l'équipe : votre esprit de collaboration et votre bonne humeur contribueront à une ambiance de travail conviviale.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de l'espace de travail.

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...Vous avez la passion du bon produit, mais surtoutl'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U onvous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Vous avez :

• Obtenu un CAP Boucher ou équivalent.
• Une expérience significative en boucherie, idéalement en grande distribution.
• Une maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Un bon relationnel client et une capacité à conseiller.
• De la rigueur, de l'organisation et le respect des normes d'hygiène.
• Un esprit d'équipe et du dynamisme.

Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Un poste à temps plein en CDI à 39h, du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche. Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique. Des possibilités de développement professionnel au sein de notre enseigne.

Des avantages sociaux :

• mutuelle
• prévoyance
• participation
• prime annuelle
• pause de 5% du temps de travail rémunérée
• remise sur achats en magasin

Si vous êtes passionné par votre métier, par la viande de qualité et que souhaitezpartager votre savoir-faire avec nos clients, rejoignez nous !

Notre enseigne s'engage en faveur de la diversité et del'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation dehandicap.