Barmans/Barmaids (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Paradis du Fruit, situé place Gambetta à Bordeaux, recrute 3 barmans ou barmaids pour rejoindre son équipe et proposer des boissons de qualité.

Vous préparez le bar, réalisez jus, cocktails et boissons selon recettes, et vous coordonnez les commandes avec la salle. Vous veillez à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.

Une première expérience est appréciée, mais les débutants motivés peuvent postuler et une formation peut être proposée.

Qualifications

• Expérience au bar appréciée, mais les débutants motivés seront étudiés.
• Soin, réactivité et organisation, travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer le bar, les produits et les équipements avant le service.
• Réaliser les jus, cocktails et boissons selon les recettes.
• Respecter les dosages, la présentation et la régularité des préparations.
• Organiser les commandes et coordonner leur envoi avec l'équipe de salle.
• Veiller à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Suivre les besoins de réapprovisionnement et limiter les pertes.
• Nettoyer l'espace de travail et les équipements.

Description du poste

Le Paradis du Fruit, situé place Gambetta à Bordeaux, recrute 3 barmans ou barmaids pour rejoindre son équipe.

Vous appréciez les produits frais, les préparations soignées et le travail en équipe ? Rejoignez notre restaurant pour contribuer à la qualité de notre offre de boissons.

Vos missions

• Préparer le bar, les produits et les équipements avant le service.
• Réaliser les jus, cocktails et autres boissons de la carte selon les recettes de l'enseigne.
• Respecter les dosages, la présentation et la régularité des préparations.
• Organiser les commandes et coordonner leur envoi avec l'équipe de salle.
• Veiller à la fraîcheur des produits, à leur conservation et à leur traçabilité.
• Suivre les besoins de réapprovisionnement et contribuer à limiter les pertes.
• Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail.

Votre profil

Vous êtes soigneux, réactif et organisé. Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre une recette avec précision.

Une première expérience au bar ou dans la préparation de boissons est appréciée. Les candidatures de débutants motivés pourront également être étudiées.

Votre intégration

Une formation préalable à l'embauche pourra être proposée dans le cadre d'une POEI. Elle vous permettra de vous familiariser avec les préparations, les équipements et les standards de l'enseigne.