Barman/Barmaid — Cocktails & Fraîcheur, Formation

HOTELRESTAUJOB; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Paradis du Fruit, situé place Gambetta à Bordeaux, recrute 3 barmans ou barmaids pour rejoindre son équipe et proposer des boissons de qualité.

Vous préparez le bar, réalisez jus, cocktails et boissons selon recettes, et vous coordonnez les commandes avec la salle. Vous veillez à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.

Une première expérience est appréciée, mais les débutants motivés peuvent postuler et une formation peut être proposée.

Qualifications

• Expérience au bar appréciée, mais les débutants motivés seront étudiés.
• Soin, réactivité et organisation, travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer le bar, les produits et les équipements avant le service.
• Réaliser les jus, cocktails et boissons selon les recettes.
• Respecter les dosages, la présentation et la régularité des préparations.
• Organiser les commandes et coordonner leur envoi avec l'équipe de salle.
• Veiller à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Suivre les besoins de réapprovisionnement et limiter les pertes.
• Nettoyer l'espace de travail et les équipements.

Description du poste

Le Paradis du Fruit, situé place Gambetta à Bordeaux, recrute 3 barmans ou barmaids pour rejoindre son équipe et proposer des boissons de qualité.

Vous préparez le bar, réalisez jus, cocktails et boissons selon recettes, et vous coordonnez les commandes avec la salle. Vous veillez à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.

Une première expérience est appréciée, mais les débutants motivés peuvent postuler et une formation peut être proposée.