Barman Leader - Cocktails & Ambiance Conviviale

Leader Academy; Le Pontet; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Mutuelle et prévoyance

Formation et mobilité interne

Réduction employé 30%

Job summary

LEADER ACADEMY accompagne le Paradis du Fruit Le Pontet dans leur recrutement et formation des équipes. Rejoins l’équipe du Paradis du Fruit en tant que barman (H/F) en CDI 35h/semaine, avec leadership et passion du bar, pour offrir une expérience rafraîchissante et gourmande à la clientèle locale.

Tu gères le bar, assures la préparation des boissons et desserts, et veilles au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Poste convivial avec possibilités de formation et d’évolution interne.

Qualifications

• Leadership naturel et passion pour l’animation d’équipe.
• Dynamisme, sens de l’initiative et du collectif, et capacité à gérer le stress.
• Excellentes capacités managériales, relationnelles et gestion de la fluidité du service.
• Connaissances approfondies des métiers du bar et de la cuisine.
• Sens des responsabilités et respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept.
• Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité.
• Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace.
• S’adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service.
• Veiller à la bonne application des fiches techniques et des standards de l’enseigne.
• Assurer l’entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé.

Skills

Leadership

Animation d’équipe

Gestion du stress

Relationnel client

Dynamisme

Initiative

Capacité organisationnelle

Job description

LEADER ACADEMY accompagne le Paradis du Fruit Le Pontet dans leur recrutement et formation des équipes. Rejoins l’équipe du Paradis du Fruit en tant que barman (H/F) en CDI 35h/semaine, avec leadership et passion du bar, pour offrir une expérience rafraîchissante et gourmande à la clientèle locale.

Tu gères le bar, assures la préparation des boissons et desserts, et veilles au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Poste convivial avec possibilités de formation et d’évolution interne.