Barman / Barmaid

HOTELRESTAUJOB; Les Trois-Bassins; On-site; EUR 19,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Mutuelle et prévoyance incluses

Formation et mobilité interne

Réduction -30 %

Job summary

Paradis du Fruit, situé au cœur de la galerie Aushopping, recherche un Barman/barmaid H/F pour assurer le service au bar et la réalisation des desserts, dans un cadre convivial et jeune.

Vous animez le bar, préparez et envoyez boissons et desserts, gérez stocks et commandes, et veillerez à HACCP. Leadership et dynamisme demandés, esprit d'équipe et sens du service.

Qualifications

• Leadership et passion pour l’animation d’équipe.
• Sens du service client et capacité à gérer le stress en période de rush.
• Connaissances des métiers du bar et de la cuisine appréciées.

Responsibilities

• Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept.
• Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité.
• Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.

Skills

Leadership

Animation d'équipe

Relation client

Gestion du stress

Animation bar/cocktails

Job description

LE PARADIS DU FRUIT ouvre très prochainement ses portes au sein de la galerie Aushopping !

Vous avez le leadership et la passion du bar ? Rejoignez-nous au coeur de Paradis du Fruit !

Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de cocktails créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour contribuer à offrir des moments délicieux à nos clients !

Le Bar du Paradis du Fruit est un bar d’envoi : vous mixez les fruits pour réaliser une multitude de cocktails, et vous préparez les desserts de la carte pour offrir de la douceur aux clients.

En tant que Barman H/F, vous êtes en charge du service au bar et de la réalisation des desserts. Vous intervenez, entre autre, sur les tâches suivantes :

• Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept
• Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité
• Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Vos défis

• Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace
• S’adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service
• Veiller à la bonne application des fiches techniques et des standards de l’enseigne
• Assurer l’entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé

Profil :

• Leadership naturel et passion pour l’animation d’équipe
• Dynamisme, sens de l’initiative et du collectif, et capacité à gérer le stress
• Excellentes capacités managériales, relationnelles et gestion de la fluidité du service
• Connaissances approfondies des métiers du bar et de la cuisine
• Sens des responsabilités et respect des normes d’hygiène et de sécurité

Les avantages gourmands :

• Un univers frais, coloré et positif, à l’image de nos cartes
• Repas complet offert à chaque début de service, équilibré et gourmand, pour garder l’énergie toute la journée
• Mutuelle et prévoyance incluses
• Une ambiance bienveillante où l’humain passe avant tout
• Formation et mobilité interne pour évoluer à ton rythme
• -30 % de réduction pour continuer à te faire plaisir même en repos

Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.

Prêt à orchestrer le bar et les desserts pour offrir une expérience client inoubliable ? Rejoignez nous en tant que Barman/barmaid !

Une formation complète te sera proposée (HACCP, SST…) dans le cadre de la POE, alors inscris toi dés maintenant à notre matinée de recrutement !