Barman H/F

Leader Academy; France; Remote; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas complet offert

Mutuelle et prévoyance incluses

Formation et mobilité interne

Réduction 30% sur les cartes

Job summary

LEADER ACADEMY accompagne le PARADIS DU FRUIT LE PONTET dans leur recrutement et la formation de leurs équipes. Rejoins un Bar où l’ambiance conviviale et la qualité des boissons et desserts priment, avec des responsabilités allant de l’animation du bar à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP.

Profil recherché: leadership, dynamisme, capacités managériales et connaissance des métiers du bar et de la cuisine. CDI 35h/semaine, formation et mobilité interne offertes.

Qualifications

• Leadership naturel et passion pour l’animation d’équipe.
• Dynamisme et sens de l’initiative.
• Excellentes capacités managériales et relationnelles.
• Connaissances approfondies des métiers du bar et de la cuisine.

Responsibilities

• Animer le bar et garantir une ambiance conviviale.
• Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité.
• Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace.
• S’adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service.
• Veiller à la bonne application des fiches techniques et des standards de l’enseigne.
• Assurer l’entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé.

Skills

Leadership naturel

Animation d'équipe

Gestion du stress

Compétences managériales

Relationnelles

Job description

LEADER ACADEMY accompagne le PARADIS DU FRUIT LE PONTET dans leur recrutement et la formation de leurs équipes.A ce titre, nous recherchons des Barman (H/F) pour des CDI de 35h / semaine.Vous avez le leadership et la passion du bar ?Rejoins l'équipe du Paradis du Fruit !Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour offrir des moments délicieux aux clients !Le Bar du Paradis du Fruit est un bar d'envoi : vous mixez les fruits pour réaliser un multitude de cocktails, et vous préparez les desserts de la carte pour offrir de la douceur aux clients.

• Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept
• Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité
• Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace
• S’adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service
• Veiller à la bonne application des fiches techniques et des standards de l’enseigne
• Assurer l’entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé

Salaire et avantage

• Un univers frais, coloré et positif, à l’image de nos cartesRepas complet offert à chaque début de service, équilibré et gourmand, pour garder l’énergie toute la journée
• Mutuelle et prévoyance incluses
• Une ambiance bienveillante où l’humain passe avant tout
• Formation et mobilité interne pour évoluer à ton rythme–30 % de réduction pour continuer à te faire plaisir même en repos

Votre profil

• Leadership naturel et passion pour l’animation d’équipe
• Dynamisme, sens de l’initiative et du collectif, et capacité à gérer le stress
• Excellentes capacités managériales, relationnelles et gestion de la fluidité du service
• Connaissances approfondies des métiers du bar et de la cuisine
• Sens des responsabilités et respect des normes d’hygiène et de sécurité