Barman Leader – Mixologie & Animation du Bar CDI 35h

Leader Academy; Floirac; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert chaque service

Mutuelle et prévoyance incluses

Formation et mobilité interne –30 % de

réduction pour repos

Job summary

Leader Academy recherche un(e) Barman pour CDI 35h/semaine au Paradis du Fruit Le Pontet. Vous animez le bar, envoyez les boissons et desserts et assurez la qualité et la régularité des prestations.

Vous assurerez la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises, tout en respectant les normes HACCP et en garantissant un service rapide et agréable. Rejoignez une équipe dynamique et gourmande.

Qualifications

• Expérience en bar et service en restauration.
• Leadership et sens de l’équipe.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en CDI 35h.

Responsibilities

• Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept.
• Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité.
• Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace.
• S’adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service.
• Veiller à la bonne application des fiches techniques et des standards de l’enseigne.
• Assurer l’entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé.

Skills

Leadership

Animation d'équipe

Gestion du stress

Relation client

Connaissances bar et cuisine

Job description

Leader Academy recherche un(e) Barman pour CDI 35h/semaine au Paradis du Fruit Le Pontet. Vous animez le bar, envoyez les boissons et desserts et assurez la qualité et la régularité des prestations.

Vous assurerez la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises, tout en respectant les normes HACCP et en garantissant un service rapide et agréable. Rejoignez une équipe dynamique et gourmande.