Barman Hôtel & Spa – Cocktails Créatifs et Service Pro

AccorHotel; Saint-Mathieu; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Mutuelle d’entreprise

Logement partagé pendant la période d

Résumé du poste

Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery, boutique-hôtel emblématique du Conquet, recrute pour son bar en CDI. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et préparerez cocktails et boissons, en assurant le service et le snacking selon la demande.

Ce poste exige une expérience en bar d’hôtel et la connaissance des cocktails classiques, avec une capacité à travailler rapidement lors des périodes d’affluence, tout en maintenant la propreté et l’esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience indispensable en bar d’hôtel.
• Bonne connaissance des cocktails classiques.
• Permis de travail valable pour les non-Européens.
• Sens de la présentation et créativité.
• Capacité à travailler face à une forte affluence.

Responsabilités

• Accueillir les clients.
• Prendre les commandes en salle.
• Préparer les cocktails, boissons fraîches et chaudes.
• Assurer le service des boissons et du snacking selon les demandes des clients.
• Assurer la propreté du bar, des réserves et de l’office.
• Participer à la création des cocktails et au choix des références.
• Effectuer les commandes.
• Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence et des événements.
• Travailler avec rapidité, sens du service et esprit d’équipe.

Connaissances

Accueil client

Prise de commandes

Cocktails

Service en bar

Créativité

Rapidité

Esprit d'équipe

Présentations

Gestion flux

Cocktails classiques

Description du poste

Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery, boutique-hôtel emblématique du Conquet, recrute pour son bar en CDI. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et préparerez cocktails et boissons, en assurant le service et le snacking selon la demande.

Ce poste exige une expérience en bar d’hôtel et la connaissance des cocktails classiques, avec une capacité à travailler rapidement lors des périodes d’affluence, tout en maintenant la propreté et l’esprit d’équipe.