Barman/aid

Accor; Sainte-Barbe; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert quotidien

Mutuelle d'entreprise

Logement partagé pendant la période d’

Avantages ACCOR

Système de Pointeuse

Résumé du poste

Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery recherche un barman/barmaid pour un CDI en octobre 2026, 40h/semaine, sur le site du Conquet. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, préparerez cocktails et boissons, et assurerez le service en salle et au bar.

Vous contribuerez à la propreté du bar et des réserves, participerez à la création des cocktails et gérerez les commandes selon l’affluence et les événements.

Qualifications

• Expérience indispensable en bar d’hôtel ou en limonade.
• Bonne connaissance des cocktails classiques.
• Créativité et sens de la présentation.
• Capacité à travailler efficacement face à une forte affluence de clients.
• Rapidité d’exécution, sens du service et bon esprit d’équipe.

Responsabilités

• Accueillir les clients
• Prendre les commandes en salle
• Préparer les cocktails, boissons fraîches et boissons chaudes
• Assurer le service des boissons et du snacking selon les demandes des clients
• Assurer la propreté du bar, des réserves et de l’office
• Participer à la création des cocktails de la carte et au choix des références proposées
• Effectuer les commandes
• Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients

Connaissances

Expérience bar hôtel

Cocktails classiques

Créativité présentation

Rythme rapide

Esprit d’équipe

Description du poste

Description de l'entreprise

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.

Vos Missions

• Accueillir les clients
• Prendre les commandes en salle
• Préparer les cocktails, boissons fraîches et boissons chaudes
• Assurer le service des boissons et du snacking selon les demandes des clients
• Assurer la propreté du bar, des réserves et de l’office
• Participer à la création des cocktails de la carte et au choix des références proposées
• Effectuer les commandes
• Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients

Qualifications

Profil:

• Expérience indispensable en bar d’hôtel ou en limonade.
• Bonne connaissance des cocktails classiques.
• Créativité et sens de la présentation.
• Capacité à travailler efficacement face à une forte affluence de clients.
• Rapidité d’exécution, sens du service et bon esprit d’équipe.

Conditions

• Poste en CDI à pourvoir en octobre 2026
• 40h hebdo
• 1820€ net
• Horaires en continu uniquement
• 2 jours de repos consécutifs en semaine
• Un repas fourni par jour travaillé
• Bonne mutuelle d'entreprise
• Système de Pointeuse
• Possibilité de logement partagé pendant la période d'essai au sein de notre Maison du personnel
• Avantages Collaborateurs ACCOR

Ce poste nécessite d'être d'ores et déjà en possession d'un permis de travail pour les non-européens