Barman Polyvalent : Cocktails Créatifs et Service Pro

LA MOULE JOYEUSE; Fréjus; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

LA MOULE JOYEUSE recherche un barman/barmaid en CDI pour assurer la préparation et le service des boissons, y compris cocktails et créations originales, tout en offrant un service attentionné. Vous intervenez parfois en salle et gérez les stocks et les paiements selon les procédures établies.

Le poste nécessite une expérience de 2 ans minimum, une connaissance approfondie des boissons et des techniques de service, ainsi qu'un bon relationnel et la capacité à travailler sous pression.

Qualifications

• Expérience exigée: 2 ans minimum en bar ou barmaid.
• Connaissance des cocktails et des techniques de service.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme et répondre à leurs demandes rapidement.
• Préparer et servir boissons chaudes et froides, y compris cocktails classiques et créations.
• Gérer les stocks de boissons et les commandes; assurer le suivi des ventes et des paiements avec la caisse.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
• Offrir un service personnalisé et créer une atmosphère conviviale pour les clients.

Connaissances

Accueillir le client

Service en salle

Relation client

Communication

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LA MOULE JOYEUSE recherche un barman/barmaid en CDI pour assurer la préparation et le service des boissons, y compris cocktails et créations originales, tout en offrant un service attentionné. Vous intervenez parfois en salle et gérez les stocks et les paiements selon les procédures établies.

Le poste nécessite une expérience de 2 ans minimum, une connaissance approfondie des boissons et des techniques de service, ainsi qu'un bon relationnel et la capacité à travailler sous pression.