Barman (H/F)

Vendôm Talents; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Barman (H/F) au sein de Fauchon L'Hôtel Paris. Vous réaliserez des cocktails classiques et signatures, offrirez un service élégant et personnalisé, et contribuerez à l’expérience client haut de gamme.

Le poste requiert autonomie, adaptabilité et connaissance des normes d’hygiène. Une expérience dans des hôtels 4/5 étoiles est souhaitable et la maîtrise de l’anglais est un atout.

Qualifications

• Passion pour l’univers du bar et la mixologie exigée.
• Autonomie, disponibilité et adaptabilité requises.
• Savoir travailler en équipe dans un environnement exigeant.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité obligatoires.
• Expérience dans hôtels 4/5*, palaces ou établissements haut de gamme souhaitable.

Responsabilités

• Réaliser cocktails classiques et signatures selon fiches techniques.
• Assurer un service élégant, fluide et personnalisé au bar et en salle.
• Conseiller clients sur cocktails, spiritueux, vins et boissons selon leurs préférences.
• Maintenir le bar propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène.
• Participer à la mise en ambiance du bar selon les standards de l’établissement.

Connaissances

Passion mixologie

Travail en équipe

Anglais (atout)

Hygiène et sécurité

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité -Barman (H/F) - Fauchon L'Hôtel Paris

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Barman (H/F) au sein de Fauchon L'Hôtel Paris

Missions Principales :

• Réaliser les cocktails classiques et signatures dans le respect des fiches techniques
• Assurer un service élégant, fluide et personnalisé au bar et en salle
• Conseiller les clients sur les cocktails, spiritueux, vins et boissons selon leurs préférences
• Garantir une présentation soignée et raffinée des boissons
• Assurer la mise en place complète du bar avant le service
• Veiller au réassort des boissons, garnitures et consommables
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
• Maintenir le bar propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène
• Appliquer les procédures de qualité et de service haut de gamme
• Offrir une expérience client élégante et mémorable
• Veiller aux détails : verrerie impeccable, dressage soigné, gestuelle professionnelle
• Participer à la mise en ambiance du bar selon les standards de l’établissement

Profil recherché :

• Êtes-vous passionné(e) par l’univers du bar et de la mixologie ?
• Êtes-vous disponible, adaptable et autonome ?
• Savez-vous travailler en équipe dans un environnement exigeant ?
• Maîtrisez-vous les normes de sécurité et les règles d’hygiène ?
• Avez-vous une expérience dans des hôtels 4 et/ou 5*, palace ou établissements haut de gamme à un poste similaire ?
• La maîtrise de l’anglais est un véritable atout.