Barman (H/F)

L'ARBOISIE; Esserts-Blay; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

L’Hôtel L’Arboisie recrute son/sa Barman/Barmaid pour la saison hiver 2026-2027. Vous animez le bar et assurez un service de qualité auprès d’une clientèle exigeante, en incarnant l’esprit chaleureux d’une maison familiale.

Vous accueillez les clients, conseillez sur les boissons, préparez et servez cocktails, et contribuez à créer une ambiance conviviale tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP hôtellerie-restauration ou Bac pro barman.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Sens du service, relationnel et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Préparer et servir les boissons et cocktails
• Réaliser les inventaires et suivre les stocks
• Assurer l’encaissement et enregistrer les ventes
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Entretenir le bar et le comptoir

Skills

Français

Anglais

Service client

Relationnel

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Education

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Job description

Rejoindre L’Arboisie, c’est intégrer une maison familiale et exigeante, au pied du Mont d’Arbois, où l’esprit chalet rencontre le service attentif d’un hôtel 4 étoiles.

Nous recherchons des collaborateurs fiables, respectueux et animés par l’envie de bien faire, capables d’incarner chaque jour la chaleur d’une maison familiale et l’exigence d’un service soigné.

L’expérience est appréciée, mais le savoir-être tient une place essentielle.

Pour la saison d’hiver 2026-2027, l'hôtel l'Arboisie recrute son/sa Barman / Barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité auprès de la clientèle.

Au cœur de l’établissement, vous êtes en charge de l’accueil, du conseil, de la vente et du service au comptoir, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et conforme à l’image de l’hôtel.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons

Conseiller les clients dans leurs choix

Préparer et servir les boissons et cocktails

Participer à la création d’une ambiance adaptée à l’établissement

Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes

Assurer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir

Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service

Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et participer à la réception des produits, consommables, linge et petit matériel hôtelier

Réaliser les inventaires

Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP hôtellerie-restauration (services en brasserie-café, restaurant…) ou d’un Bac (bac professionnel, brevet professionnel barman)
• Vous maîtrisez le français et l’anglais
• Vous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
• La maîtrise d’une autre langue étrangère sera appréciée