Chef de Rang Barman – Expert Bar & Cocktails

369° Hôtels & Maisons; Megève; On-site; EUR 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

L'Arboisie recherche un/une chef(fe) de rang/barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité à Megève. Vous gérerez l'accueil, le conseil et le service au comptoir, en veillant à créer une ambiance chaleureuse et fidèle à l'image de l'hôtel.

Titulaire d'un CAP/BEP hôtellerie-restauration ou d'un Bac professionnel en bar, vous parlez français et anglais et aimez le travail en équipe. Poste saisonnier, dynamique et rigoureux(se) exigés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP hôtellerie-restauration ou d’un Bac pro bar.
• Maîtrise du service en bar et des cocktails, anglais souhaité.
• Bon sens du relationnel et esprit d'équipe exigés.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Préparer et servir les boissons et cocktails
• Participer à l ambiance adaptée à l’établissement
• Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
• Assurer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
• Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service
• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et participer à la réception des produits
• Réaliser les inventaires
• Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Skills

Accueil clientèle

Conseil client

Cocktails et service bar

Encaissement caisse

Esprit d'équipe

Anglais courant

Hygiène et sécurité

Education

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Bac pro barman

Tools

Caisse POS

Job description

L'Arboisie recherche un/une chef(fe) de rang/barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité à Megève. Vous gérerez l'accueil, le conseil et le service au comptoir, en veillant à créer une ambiance chaleureuse et fidèle à l'image de l'hôtel.

Titulaire d'un CAP/BEP hôtellerie-restauration ou d'un Bac professionnel en bar, vous parlez français et anglais et aimez le travail en équipe. Poste saisonnier, dynamique et rigoureux(se) exigés.