Plongeur (H/F)

Jobaffinity; Esserts-Blay; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Arboisie recrute des plongeurs/plongeuses pour la saison d’Hiver 2026-2027 afin de renforcer les équipes en cuisine. Vous assurez le lavage de la vaisselle et le rangement du matériel, contribuerez à la propreté des espaces et respecterez les règles d’hygiène dans un cadre dynamique et familial.

Profil recherché: BEP ou CAP en cuisine/restauration, une première expérience est appréciée et vous aimez travailler en équipe. Poste en coulisses, à pourvoir pour la saison hivernale.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restauration.
• Première expérience sur un poste similaire souhaitée.
• Rigueur et organisation dans le respect des règles d’hygiène.
• Goût du travail en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Laver la vaisselle des différents points de vente.
• Organiser l’espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves.
• Contribuer à la gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant pertes ou casses.
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine.
• Évacuer et entretenir les poubelles.
• Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service selon le plan de nettoyage.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Organisé

Respect des règles d'hygiène

Formation

BEP ou CAP en cuisine ou restauration

Description du poste

Rejoindre L’Arboisie, c’est intégrer une maison familiale et exigeante, au pied du Mont d’Arbois, où l’esprit chalet rencontre le service attentif d’un hôtel 4 étoiles.

Nous recherchons des collaborateurs fiables, respectueux et animés par l’envie de bien faire, capables d’incarner chaque jour la chaleur d’une maison familiale et l’exigence d’un service soigné.

L’expérience est appréciée, mais le savoir-être tient une place essentielle.

Pour la saison d'Hiver 2026-2027, l’Arboisie recrute des plongeurs / plongeuses pour renforcer ses équipes en cuisine.

Poste clé en coulisses, vous contribuez chaque jour au bon déroulement des services en garantissant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène.

Au quotidien, vous serez en charge de :

Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente

Organiser votre espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves

Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse anormale

Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine

Évacuer et entretenir les poubelles

Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service, selon le plan de nettoyage en place

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restauration
• Vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygiène
• Vous appréciez le travail en équipe et en environnement dynamique