Chef de Rang Barman (H/F)

L; Esserts-Blay; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le poste de chef(fe) de rang – Barman/Barmaid est à pourvoir pour la saison hivernale 2026-2027 à Megève, au sein de l’hôtel L’Arboisie. Vous animerez le bar, conseillerez les clients et assurerez un service de qualité au comptoir, reflétant l’image chaleureuse de l’établissement.

Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, préparerez les boissons et cocktails, gérerez les encaissements et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• CAP/BEP hôtellerie-restauration ou Bac pro bar requis.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Sens du service et esprit d’équipe.
• Dynamisme, organisation et rigueur.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Préparer et servir les boissons et cocktails
• Participer à la création d’une ambiance adaptée à l’établissement
• Procéder à l’encaissement et enregistrer les ventes
• Assurer le nettoyage et la décoration du bar et du comptoir
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Skills

Français

Anglais

Education

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Bac pro bar

Job description

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites "tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois."

Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes sont ici chez eux ! Ils peuvent se ressourcer, vivre des moments de montagne, authentiques et chaleureux et s'émerveiller du panorama juste Wouah !!

Pour la saison d’hiver 2026-2027, l’Arboisie recrute son/sa chef(fe) de rang Barman / Barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité auprès de la clientèle.

Au cœur de l’établissement, vous êtes en charge de l’accueil, du conseil, de la vente et du service au comptoir, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et conforme à l’image de l’hôtel.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Préparer et servir les boissons et cocktails
• Participer à la création d’une ambiance adaptée à l’établissement
• Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
• Assurer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
• Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service
• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et participer à la réception des produits, consommables, linge et petit matériel hôtelier
• Réaliser les inventaires
• Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP hôtellerie-restauration (services en brasserie-café, restaurant…) ou d’un Bac (bac professionnel, brevet professionnel barman)
• Vous maîtrisez le français et l’anglais
• Vous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
• La maîtrise d’une autre langue étrangère sera appréciée